Los pueblos más bonitos de España

Esto de los pueblos más bonitos de España es una etiqueta muy disputada. Vas por la carretera y surge uno acá, otro allá… ¿En qué quedamos? ¿Todos son el pueblo más bonito de España? Sin embargo, en España hay pueblos muy bonitos, y aunque la cosa va en gustos, aquí pongo unos cuantos:

Aínsa, en Huesca,

colegiata de Santillana del Mar, en Cantabria,

o Peñíscola, en Castellón,

Pero estos son de los que salen en los folletos turísticos. En realidad hay muchísimos más que conoce poca gente, y para que ustedes los conozcan, AQUÍ PUEDEN VER UNOS CUANTOS MÁS, y de paso, muchas otras cosas que también merecen la pena. ¡Ah!, y ESTO, que se me olvidaba y tiene mucha tela…

 

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Castilla la vieja: transite por donde nadie lo hace

Aunque no tiene la fama (hoy la gente se decanta más por las costas), esta es la mejor región de España a la hora de viajar. Buenas carreteras, excelente comida, ausencia de aglomeraciones, parajes difícilmente imaginables… Olvídese de los señuelos propios de las agencias de viajes, que, como es lógico, buscan su provecho, y sumérjase en lugares acerca de los que no tiene la menor idea. Destinos exóticos para quien los quiera.  Esto sí que es exótico, original, insólito e infrecuente. Y para exotismos, mire ESTO, que aquí sí que se cuentan aventuras.

Dos aspectos del verano en el norte de España

Playas del Sardinero (Santander)

Establecimiento hotelero en Camaleño (Picos de Europa)

En estos lugares es donde suceden las aventuras

 

Chavala de las que no hay

De esto ya se ve poco, que hoy todas las fotos están hechas con móviles y no salen así (pueden salir, pero casi nadie sabe cómo), y semejante imagen me da pie para decir: ¿todavía no os habéis enterado de las andanzas de Crucita? Es una novela de verdad, tan desusada (hoy) como la foto que antecede, y si quieres saber de qué va, entra en este sitio:

Lo cual (lo anterior), me da pie para poner esta otra foto, que esta sí que lo explica bien:

¡Ah!, pero por si aún no has captado la cosa, todavía tengo más: MIRA ESTO.

¿Enterado?

 

Zarzuela de pescado

Hay que conseguir bastante pescado, puesto que este guiso no lleva arroz ni patatas ni nada que rellene; es todo pescado. Una mezcla de ellos puede ser: merluza (o pescadilla), rape (cabeza y un trozo, o uno pequeño), congrio de la parte abierta, algún salmonete (etc., con lo que se quiere decir un cuco, o un cabracho, si uno está de humor para desespinarle, o algo de palangre…; en todo caso, pescado bueno, nada de congelados); bastantes calamares y mejillones, amén de algo de marisco, unos langostinos, o gambas, almejas, etc. El pulpo le va perfectamente a este plato, pero hay que cocerlo aparte pues tarda en hacerse bastante más tiempo que el resto.

El pescado propiamente dicho (pescadilla, rape, etc.; los salmonetes y peces similares, no) se cuece un poco para limpiarlo y hacer caldo; los mejillones, también. Todo el caldo se cuela y se guarda, y el pescado (y los mejillones) se limpia y se desecha lo sobrante, espinas, cabezas, cáscaras, etc. El pulpo, una vez cocido, se trocea.

Se confecciona asimismo un «aliño universal español» (ajo y pan, todo picado y frito en una sartén, y perejil también picado al final), con bastantes almendras en el frito. Se machaca en el mortero hasta hacer una pasta y se reserva.

(Ahora viene lo bueno.)

En una saltera se fríe una cebolla y varios ajos, todo más o menos picado, un pimiento y unas hojas de laurel, y cuando esté hecho se añade bastante tomate pelado y en trozos; también se puede añadir algo de perejil picado. (Esta forma de empezar es la misma que para una paella de pescado.) Se deja que se haga una especie de pisto, conseguido lo cual se rehogan en él los calamares troceados y limpios durante diez minutos. Luego se añade vino blanco, el aliño y el caldo que tenemos preparado, el pulpo troceado, el marisco (gambas o lo que sea), los salmonetes troceados (si los usamos) sin espina ni cabeza –es decir, sólo la carne–, y todo cuanto haya crudo. Se deja que aquello hierva y pierda bastante agua (no del todo), y cuando parezca que está (se hace en seguida, y si se tiene mucho tiempo se pone estropajoso) se añade el pescado que tengamos ya cocido y los mejillones. Se revuelve, se le da una vuelta y se deja otros cinco minutos. Se puede adornar por encima con rodajas de pan frito.

Los restos (si sobra caldo, por ejemplo, o trozos de pescado) se pueden usar para hacer una sopa o un arroz con pescado.


AQUÍ se puede ver mi libro de cocina,

AQUÍ una página con muchas recetas (y fotos),

y AQUÍ, cosas aún más divertidas (sólo para lectores).

Niño viendo pasar el tren

Foto de 1956

(Kodachrome, claro, por cuya emulsión no parece pasar el tiempo.)

Descarga gratis, novela acerca de las mujeres

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Crucita y yo, la más desbocada novela romántica de todos los tiempos, se podrá descargar, gratis, del 2 al 6 de enero.

El enlace para hacerlo es este:

https://www.amazon.es/dp/B01N6JWHWO

Se trata de una larga historia (600 págs.) en la que se narran las correrías y aventuras de dos hermanas, Nastasia y Crucita. Estas chavalas se llevan 20 años y son hijas de una manchega ilustre, Remedios la bella… (etc.)

En la página del enlace se dan detalles (hay sinopsis y todo eso), pero aquí voy a decir lo que sigue:

Crucita, niña rizosa, poetisa, trigueña, ojizarca…, y lo que es más, chavala espectacular, parlanchina a más no poder y señalada por el dedo del Cosmos, que no es cosa que se vea todos los días. Ser privilegiado, en suma, cuyas andanzas son largas y enrevesadas, sí, muy aparatosas y teatrales, y movidas…

Crucita, a quien también se conoció como Maricruz (pero eso no se dice porque es nombre de gallina), o como rubia, bella durmiente, niña pequeña, especie de maciza y otros muchos adjetivos del mismo tenor, nació de unos seres que se querían; vivió a cuerpo de rey toda su vida; se reprodujo, aunque no sin dificultades, y enfiló el camino hacia adelante con la satisfacción del deber cumplido…

¿Aún me escuchan…? Pues les voy a decir otra cosa. Palabras acabadas en culo hay muchísimas, casi todas de cuatro sílabas, y las principales son, báculo, cenáculo, pináculo y tabernáculo; vernáculo, espiráculo y oráculo; o bien, espectáculo, habitáculo, tentáculo y obstáculo… […]

 

La cosa, ya digo, es compleja y abarca unos cuantos años, pero como es gratis (y divertida) a lo mejor te apetece echarle una ojeada, o a esto,

https://crucitayyo.blogspot.com.es/

que es un blog que he abierto para promocionarla.

Y colorín colorado. El que quiera saber más, que baje el libro y lo lea, que tampoco se va a aburrir.

 

Tres películas sobre el canal de Castilla

 

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Recorrer el camino de sirga que acompaña al canal de Castilla (desde Alar del Rey hasta Medina de Rioseco, 160 kmts.) es una experiencia inigualable. Esto se puede hacer caminando, en bici (o en bici eléctrica), o en una piragua. De cualquiera de las tres formas, ya digo, es una experiencia única. ¿Y por qué? Pues muy sencillo: porque durante el tiempo que tardes en hacerlo vas a estar completamente solo, que eso sí que es raro en esta civilización en que estamos inmersos… Bueno, no os alarméis, porque hay muchos pueblos a la vera del camino en los que beber cerveza y comer de todo; y albergues y hostales, aunque quedarse a dormir en el campo no tiene precio, pero bueno, eso va en gustos.

Si lo que quieres es soledad, con el único acompañamiento de chopos, olmos, pajaritos, rapaces, lagartijas, zorros y otros muchos animales salvajes de los que nunca sabrás el nombre, espera a que acabe la primavera (de mayo a septiembre, ambos incluidos, son los mejores meses), échate el macuto a la espalda, coge un saco y métete en el camino: no lo lamentarás.

Como yo lo he recorrido varias veces (unas hacia el sur y otras hacia el norte), me ha dado tiempo a hacer multitud de fotos y trozos de película en los que se ilustra este viaje sin igual, y por si alguien siente curiosidad, a continuación pongo algunos enlaces en los que puede verse:

Peli: el canal de Castilla en 2014

El solitario y larguísimo camino

Peli: el canal de Castilla en 2016

 

Datos y fotos sobre el canal de Castilla:

https://docs.google.com/presentation/d/1eVkXZLdJBtJgcSuY00iC3YuXXBVKW_tYbiVhjAJSVqM/

 

Más datos y fotos sobre este asunto:

https://docs.google.com/presentation/d/1WqAdhvy2aofswX6Nqf2GQbgfLijhb_vFhaV70d6C5hE/

 

Un libro de viaje y aventuras (por el camino del canal)

 

Que lo paséis bien.

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Y ya de paso, si te ha gustado lo anterior, puedes mirar aquí:

https://www.amazon.com/author/camargorain

 

Novela romántica de mujeres

AVISO:

Durante las próximas fechas voy a publicar en Amazon un nuevo libro, pero esta vez no se trata de recopilaciones de cuentos de 100 páginas o manuales sobre cocina y fotografía. Esta vez va a ser una novela hecha y derecha que se llama

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Crucita y yo es un libro acerca de las mujeres y para las mujeres. En él se relatan la vida y aventuras de dos hermanas, Nastasia y Crucita, hijas de una manchega ilustre, Remedios la bella… (etc., etc., etc.). Es, por lo tanto, una novela romántica, pero, cuidado, no es ñoña. Digo esto porque a veces se confunden las dos etiquetas, y se puede llegar a pensar que novela romántica es lo mismo que cursi, lo que no parece que sea el caso. Muy al contrario, Crucita y yo es una novela muy bestia, de la que nunca sabrás cómo va a continuar, y muchísimo menos, finalizar.

Crucita y yo, desde luego, es una novela romántica, pero de cursi no tiene nada, o al menos eso espero que parezca a los lectores. Un ejemplo: durante buena parte del libro, Crucita tiene un perro que se llama Tutifruti y a veces habla en primera persona, ¿por qué no?, porque un perro es tan capaz de hacerlo como cualquiera, más en una narración novelada, en la que se supone que casi todo vale. Pues bien, he aquí el principio de uno de sus parlamentos:

Yo, Tutifruti, nombre puesto a mi humilde ser por mi dueña, la adorada Crucita, o Maricruz, contaré que al amigo de Monticola, al por tantos conceptos legendario Barbarroja, le robaron las ciento cincuenta gallinas que tenía en un gallinero unos días antes de Navidad.

–¿Síiii…?

–Pues sí, tres días antes de Navidad. A lo mejor fue una casualidad pero no creo, lo más seguro es que no, ¿no te parece? Las gallinas en Navidad, vamos, unos días antes de Navidad, valen una pasta. […]

 

Otro ejemplo, este declamado por la misma Crucita, niña rizosa, poetisa, trigueña, ojizarca…, y lo que es más, chavala espectacular, parlanchina a más no poder y señalada por el dedo del Cosmos, que no es cosa que se vea todos los días. Ser privilegiado, en suma, cuyas andanzas son largas y enrevesadas, sí, muy aparatosas y teatrales, y movidas… Esto dice esta elementa:

Palabras acabadas en culo hay muchísimas, casi todas de cuatro sílabas, y las principales son, báculo, cenáculo, pináculo y tabernáculo; vernáculo, espiráculo y oráculo; o bien, espectáculo, habitáculo, tentáculo y obstáculo; cubículo, fascículo, ridículo y vehículo; folículo, adminículo, currículo y ventrículo; versículo, retículo, montículo y artículo; testículo; cálculo, vínculo, pedúnculo y forúnculo; monóculo, tubérculo y opérculo; círculo, ósculo, músculo y minúsculo; y crepúsculo, corpúsculo, grupúsculo y mayúsculo. […]

Crucita, a quien también se conoció como Maricruz (pero eso no se dice porque es nombre de gallina), o como rubia, bella durmiente, niña pequeña, especie de maciza y otros muchos adjetivos del mismo tenor, nació de unos seres que se querían; vivió a cuerpo de rey toda su vida; se reprodujo, aunque no sin dificultades, y enfiló el camino hacia adelante con la satisfacción del deber cumplido…

 

Y bueno, hasta aquí esta presentación, que espero que continúe durante las próximas semanas. Oído al parche, que si te pones a seguir este blog acabarás por enterarte de cuándo estará disponible, y lo que es más, cuándo estará gratis, para que puedas solazarte leyendo las mil y mil aventuras de estas dos chicas en tu Kindle.

 


Y ya de paso, si te ha gustado lo anterior, puedes mirar aquí:

https://www.amazon.com/author/camargorain

 

La trilogía de cuentos al completo

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Aquí llega (gratis, claro, que es cuando se anuncian estas cosas) el tercer libro de la trilogía, Cuentos de hadas, que se podrá descargar de Amazon (esto es, limpio, sin virus ni troyanos) desde el miércoles 19 de octubre (santa Laura, bonito nombre para un hada), hasta el domingo 27, ambos días incluidos.

Esto se puede hacer desde esta dirección:

https://www.amazon.es/dp/B01LZZENSW

Tras comprobar que arriba dice, precio = 0 €, se aprieta la tecla “comprar en un clic” y al instante lo tienes en tu terminal, ordenador, móvil o lo que sea. Como son cuentos de hadas, imagino que os divertirá, pero es que, además, son cuentos de hadas modernas, esas chicas que andan por ahí enmascaradas y de las que hay tan pocas…, aunque esto no sea nada raro, que hadas siempre ha habido poquísimas.

 


Otro asunto que a lo mejor interesa a alguien es que Dios conmigo, la novela medieval que puse en Amazon a principios de este año, estará durante todo este mes de octubre a precio irrisorio, o,99 €. La podéis conseguir en esta otra dirección,

https://www.amazon.es/dp/B018XOY7NU

y si queréis más datos sobre ella, nada más fácil. Vais a este sitio,

https://diosconmigosite.wordpress.com/

y os informáis, que ahí se cuentan muchas cosas.

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